Попкорн или воздушная кукуруза — пища, представляющая собой зерна кукурузы, разорванные изнутри при нагревании.

Обычно подается подсоленным или подслащенным.

Попкорн изготавливался тысячелетиями древними индейцами Америки, которые обнаружили разновидность маиса, способного вздуваться при нагревании.